Лук это кладезь витаминов. Он является главным пищевым растением. Его использование насчитывает более 4000 лет. Лук, вероятно, являются выходцем из Южной Азии или Средиземноморья. Его с давних времен ценили в таких странах как Китай и Индия из-за аромата. Лук — овощ который растёт и в прохладных широтах.
Он может быть выращен несколькими способами: из пересадки проросшего лука, посеян из семян, также из маленьких луковиц. Во всех трех методах лук сажают, как только землю можно обрабатывать. Начиная с февраля до конца апреля. Большому урожаю и росту — помогают влажность и низкие температуры. Лук начинает формировать луковицу, когда продолжительность светового дня надлежащая. Различным сортам лука требуется разная продолжительность светового дня для роста луковицы, и на это важно обращать внимание. Лук плохо конкурируют с сорняками. Своевременное неглубокое рыхление очень важно, особенно когда лук маленький.
Культурные обычаи
Лук из саженцев
Пересадка молодых растений лука стала очень популярным методом выращивания крупного лука для нарезки. Приобрести можно в садовых магазинах, через каталоги семян и в питомниках. Это самый
распространенный способ посадки лука короткого дня.
- Расстояние и глубина посадки. Разместите растения от 10 до 15 см в ряд для получения луковиц большого размера. (Близкое расстояние значительно уменьшит размер корнеплода.) Растение для зеленого лука насаживают на расстоянии 5 см друг от друга. В первую очередь вытаскивайте луковицу с зелеными пёрышками, чтобы избежать конкуренции с основным урожаем. Оставьте от 30 см до 40 см между рядами;
- Удобрение. Возьмите во внимание, что лук надо удобрить. Примените 1 стакан раствора стартового удобрения на каждое растение;
- Уход. С луком конкурируют сорняки и трава. Растению очень важны питательные вещества и влага во время выращивания. Тщательно удалите все сорняки и траву методом культивации и рыхления. Подкормочные удобрения необходимы во время роста.
- Сбор урожая. Луковицы обычно готовы к сбору урожая с середины мая до середины июня. Когда некоторые из верхушек опрокинулись то лук можно вытаскивать и сушить. Лук из пересадок немного поврежден. У него относительно короткий срок хранения и поэтому его следует использовать летом.
Лук из семян
Выращивание лука из семян наименее популярно из всех методов. Требуется более длительный период времени
для развития, особенно для сушеного лука. Лук для сбережения сажать нужно поздно осенью для того чтоб он мог перезимовать. Из семян можно выращивать лук как для зелени, так и сушеный лук.
- Сорта. Они отличаются в зависимости от разновидности лука;
- Расстояние и глубина посадки 2-3 см глубиной (от 10 до 15 семян на 25-30мс). 30-40 см нужно оставить между рядами;
- Уход. Борьба с травами и сорняками. Рыхление и культивация в течение всего сезона. Чтобы у зеленого лука развились длинные стебли, добавьте рыхлой почвы. Не нагребайте почву на растение которое должно сохранятся всю зиму. Вы увеличите возможность гниения луковицы.