6 культур, которые нужно посеять этой осенью

Осень видит, что мы заняты уборкой летних урожаев, тем не менее есть некоторые овощи, которые можно использовать даже в этот поздний сезон. Возможно, сейчас прохладнее, чем было, но в старом вегетационном периоде еще есть жизнь! Вот несколько стойких героев, которых можно сеять и сажать прямо сейчас …

1. Зимний салат

Во-первых, это зимостойкие сорта салата. Еще есть время их сеять, но вам нужно поторопиться! Сейте до конца ранней осени под укрытием, если вы находитесь в более прохладном умеренном климате.

Сейте в лотки, затем сажайте молодые саженцы на расстоянии около 22 см друг от друга в обоих направлениях. Или сейте прямо в ряды на расстоянии 30 см друг от друга, затем прорежьте саженцы так, чтобы между ними оставалось 6 (15 см). Остерегайтесь слизней и пропалывайте растения между растениями, чтобы впустить как можно больше воздуха и света. Часто собирайте внешние листья, оставляя их ближе к центру для следующего сбора.

2. Руккола

Руккола — еще один морозостойкий лист, выращиваемый таким же образом, и являются идеальным партнером для более мягких листьев салата. Посеянный летом, он часто начинает всходить, прежде чем вы успеваете его собрать. Но посейте его осенью, и это в целом салат лучше!

Посейте небольшую щепотку семян на каждую ячейку — до пяти вполне достаточно,  затем высаживайте как группу саженцев, снова оставляя (22 см) между каждой гроздью. Как только листья станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать, можно начинать сбор урожая, осторожно обрывая отдельные листья между пальцами. Продолжайте собирать урожай, пока они не зацветут следующей весной.

3. Редис

Редис — надежный выбор для раннего осеннего посева. Произведите последний посев классической летней редьки или посейте один из восхитительно эксцентричных сортов зимней или азиатской редьки, включая редис дайкон или мули, арбузный редис или немного черной испанской редьки.

Сейте рядами везде, где позволяет пространство, затем оставьте около 2 см между летними сортами и 15 см между зимними. В качестве альтернативы можно сеять редис в контейнеры, чтобы их можно было просто собрать и унести под укрытие, когда наступит холодная погода.

4. Лук

Пришло время посеять самый ранний урожай зеленого или салатного лука, который взойдет  следующей весной. Выберите зимостойкий сорт, чтобы сеять его  на расстоянии 15 см друг от друга. Посеять достаточно близко, и саженцы не надо прореживать, хотя это легко сделать, когда они прорастут, оставив между саженцами примерно (1 см).  

Некоторые выносливые сорта луковичного лука, в том числе японский, также могут быть посеяны сейчас для перезимовки и получения очень крупных луковиц в начале следующего лета. Потом осенью очередь лука-севка. Наборы представляют собой частично выращенный лук и из-за своего размера предлагают более широкий диапазон сроков посадки. Такой старт даст вам самый ранний урожай лука следующим летом.

5. Чеснок

Еще один продукт, который нужно посеять через несколько недель, ближе к концу осени, — это чеснок. Разломайте головки на отдельные зубчики и посадите их в подготовленную почву, измельченную до мелкой рассыпчатой ​​текстуры. Сажайте рядами на расстоянии примерно от  (15-20 см) друг от друга и оставляйте (10 см) между зубчиками.

Если у вас очень холодные зимы, возможно, вам лучше подождать до весны, чтобы посадить чеснок. Или посадите отдельные зубчики в горшки или закройте лотки и поместите их под навес, чтобы их можно было высадить, когда весной немного потеплеет.

6. Бобовые

Наконец, мы хотим отдать должное самым выносливым — бобы — фасоль. Сейте эти зерна бобов ближе к концу осени, хотя, опять же, если в вашем районе зимы особенно холодные, подождите до весны.

Засейте фасоль в ямки глубиной  (5 см). Разместите их на расстоянии около 15 см друг от друга, прежде чем снова накрыть. Дополнительные ямки должны располагаться на расстоянии  (80 см) друг от друга.

Прочные саженцы должны прорасти в течение нескольких недель, оставаясь маленькими, пока весной не потеплеет. В этом случае более высокие растения потребуется поддержать одним или двумя рядами веревок, чтобы они оставались вертикальными. Вы можете рассчитывать собрать свои первые вкусные и полезные бобы до конца весны.

А что вы будете сеять этой осенью? Вы можете сообщить нам об этом в разделе комментариев ниже.

Наш огород