Стоит ли резать клубни перед посадкой?

Как правильно резать клубни перед посадкой? Вдоль или поперек? И вообще, стоит ли их резать? Впервые этими вопросами заинтересовались агрономы в конце 19 века. Поперек резать картофель уже тогда не рекомендовалось, так как получаются две неравноценные половинки: верхняя – с большим количеством прорастающих глазков и нижняя – почти лишенная глазков, с более толстой кожурой и …