Содержание
Цуккини известны своей невероятно плодовитой растительностью — всего два или три растения, вероятно, сохранят маленькое семейство, снабженное этими универсальными фруктами, на протяжении всего лета. Читайте чтобы узнать, как выращивать кабачки, от посева до великолепного, великолепного урожая!
Виды цуккини
Цуккини — это урожай теплого сезона с компактными, густыми или висячими сортами. Зеленые кабачки всегда будут популярны, но попробуйте несколько их более харизматичных кузенов, включая сорта с желтыми фруктами, полосатыми или ребристыми фруктами и даже круглыми фруктами.
Где выращивать кабачки
Цуккини являются членами семьи сквош, поэтому им нужно купаться в тепле и солнечном свете, чтобы хорошо расти. Укрыть их от сильных ветров, чтобы пчелы и другие насекомые могли спокойно опылять цветы.
Их сильный рост и большие листья делают их голодными кормушками. Добавьте много садового компоста или хорошо загнившего навоза в почву перед посадкой. На самом деле, вы можете даже посадить кабачки на вершине кучи компоста — если вам он не понадобится до осени. Или подготовьте посадочные карманы: за несколько недель до посадки выкопайте яму, заполните ее компостом, затем верните немного почвы вместе с горсткой органических удобрений. Насыщенная питательными веществами начинка станет настоящим праздником для растущих в ней растений!
Как сеять цуккини
Вы можете сеять кабачки прямо на улице после последней даты замерзания. Сделайте углубление в почве глубиной примерно на (1 см), затем опустите в два семени. Накройте их снова и поставьте прозрачную банку или половину пластиковой бутылки сверху, чтобы она служила миниатюрной теплицей для ускорения процесса. Как только саженцы подняты, удалите самых слабых, чтобы оставить только один в каждой позиции. Прямой посев, подобный этому, работает очень хорошо, но я предпочитаю получить преимущество, посеяв под прикрытием в теплице пару недель назад.
Заполните кастрюли или пробки лотками горшечной смесью и высейте одно семя на горшок или пробку на его краю. Они прорастут быстрее всего с небольшим теплом, но, пока вы можете гарантировать безморозную среду, они в конечном итоге пробьются.
Вы также можете посеять в посевные или подносы для посева и посадки после прорастания. Делайте это как можно быстрее после прорастания, пока корни не запутаются. Заполните горшки и, удерживая рассаду за листья, а не за стебель, подайте в горшочную смесь по бокам.
Но когда лучше сеять? Посев под прикрытием — например, в теплице или в помещении вы можете начать еще раньше прежде чем пришло время сажать их на улице.
Как посадить кабачки
Подготовьте растения к жизни на открытом воздухе, постепенно акклиматизируя их в течение одной-двух недель. Для начала поставьте их на короткое время в защищенном месте в течение дня, а затем постепенно увеличивайте продолжительность их акклиматизации. Посадите тогда, когда нет риска заморозков.
Посадите цуккини на расстоянии не менее (60 см). В нашем огороде должно быть минимальное пространство, требуемое для каждого растения, обозначено заштрихованной областью вокруг него, так что вы можете получить место для пробелов. Имейте в виду, что многим сортам нужно больше места, поэтому проверьте точные требования к тому, что вы выращиваете.
Посадка очень проста. Выкопайте отверстие подходящего размера в подготовленной почве. Выньте молодое растение из его горшка. Вставьте это в отверстие и верните почву вокруг него назад. Закончите тщательным поливом.
Кстати, отличный совет — вставлять горшок в почву рядом с каждым растением. Поливая в горшок, вода остается на месте и проходит через дренажные отверстия в почву возле корней, а не просто стекает по поверхности. Я также обнаружил, что добавление грубой мульчи из органического вещества помогает поймать и удерживать воду, а также делает почву менее склонной к образованию твердой корки, в которую воде трудно проникнуть.
Забота о цуккини
Держите цуккини хорошо поливаемыми и время от времени добавляйте мульчу, чтобы дольше удерживать влагу в почве. Вначале растения, как правило, дают только мужские цветы, и опыление также может начаться медленно, особенно в прохладную или влажную погоду. Если насекомые-опылители тонкие на земле, а точнее — на воздухе, вы можете вручную опылять цветы, перенося пыльцу с мужского цветка прямо на открытый женский цветок.
На самом деле, из цветов получаются отличные блюда, обычно фаршированные или просто побитые, а затем жареные. Но только собирайте мужские цветы — это те, у которых нет выпуклости позади, — иначе вы не получите никаких фруктов!
Порошковая мучнистая роса может быть проблемой на листьях в позднем сезоне. Поддержание полива растений и наличие достаточного пространства между ними для хорошего воздушного потока должно замедлить распространение этой болезни. Если у вашего кабачка действительно есть мучнистая роса, не беспокойтесь слишком сильно, так как растения обычно с этим справляются сами.
Как собрать цуккини
Начинайте резать или скручивать кабачки, пока плоды еще совсем маленькие. Меньшие фрукты имеют более плотную мякоть и, поверьте мне, намного превосходят по вкусу. Проверяйте растения часто — по крайней мере, через день — и собирайте фрукты, как только они достигнут приемлемого размера.