К концу лета вырастим салат
В зависимости от сорта листовые салаты собирают через 20-30 дней после появления всходов, а кочанные – через 45-70 дней. Считается, что чем холоднее, тем вкуснее вырастет салат. Оптимальная температура для его роста 15-20° С днем и до 6-10° С ночью. При такой температуре кочаны становятся плотнее и менее горькими. Более высокая температура вызывает накопление горечи, …